Wist je dat we voor ons appelsap appels gebruiken van verschillende oude variëteiten, afkomstig van hoogstam boomgaarden. De perfecte combinatie voor het meest smaakvolle sap.

Hoogstamboomgaarden leveren vruchten met een grotere biologische resistentie. Door de verscheidenheid aan soorten en aroma’s zijn ze uitstekend geschikt voor de verwerking tot heerlijke sappen. De periode van bloei tot rijping is bij hoogstammen langer dan bij laagstammen. Dit resulteert in een optimale verhouding tussen vruchtenzuren en vruchtensuikers.

Door zijn rijkdom aan vitale stoffen maakt het Pajottenlander appelsap ons lichaam minder kwetsbaar voor infecties en houdt het de darmflora in evenwicht.