{"id":5966,"date":"2023-11-03T15:24:43","date_gmt":"2023-11-03T14:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pajottenlander.be\/?p=5966"},"modified":"2024-05-21T14:46:23","modified_gmt":"2024-05-21T12:46:23","slug":"sabayon-au-jus-de-carotte-pajottenlander-et-crumble-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pajottenlander.be\/fr\/sabayon-au-jus-de-carotte-pajottenlander-et-crumble-aux-pommes\/","title":{"rendered":"Sabayon au jus de carotte Pajottenlander et crumble aux pommes"},"content":{"rendered":"

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Sabayon au Jus de Carotte Pajottenlander et crumble aux pommes<\/h2>\n

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DE QUOI AVEZ-VOUS BESOIN?<\/h5>\n

– 4 jaunes d’\u0153uf
\n– 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre
\n– 8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de carotte Pajottenlander
\n– 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/p>\n

– 150 g de farine
\n– 150 g de flocons d’avoine
\n– 100 g de sucre
\n– 200 g de beurre (\u00e0 temp\u00e9rature ambiante)
\n– 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre brun
\n– 6 pommes ou poires[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

PR\u00c9PARATION<\/h5>\n

Placez une pomme au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

Tout d’abord, pr\u00e9parer le crumble. M\u00e9langer la farine avec les flocons d’avoine et le sucre. Incorporer ensuite le beurre jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te friable. \u00c9plucher et couper les pommes en tranches et les placer dans un plat allant au four. Disposer le crumble sur le dessus et saupoudrer de cassonade. Cuire au four pendant 35 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Sabayon : prendre une sauteuse \u00e0 bords arrondis. Ajouter les jaunes d’\u0153ufs et le sucre et m\u00e9langer \u00e0 l’aide d’un fouet. Ajouter \u00e9galement la carotte et le jus de citron et battre l\u00e9g\u00e8rement. Mettez votre casserole sur feu doux et fouettez le m\u00e9lange en continu jusqu’\u00e0 ce que vous obteniez un sabayon a\u00e9r\u00e9.<\/p>\n

Dresser un peu de crumble (ti\u00e8de) sur une assiette et y d\u00e9poser une cuiller\u00e9e de sabayon. Sortir la pomme du cong\u00e9lateur et la r\u00e2per sur le crumble.<\/p>\n

Pr\u00eat ![\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=\u00a0\u00bb3x\u00a0\u00bb padding_bottom_multiplier=\u00a0\u00bb3x\u00a0\u00bb columns_gap=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb mobile_columns_vertical_gap=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb][vc_column content_width=\u00a0\u00bb85″ horizontal_content_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb vertical_content_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text animation_delay=\u00a0\u00bb100″]<\/p>\n

Conseil : placez d’abord une pomme au cong\u00e9lateur<\/span>, puis r\u00e2pez-la sur le dessert<\/span>.<\/h2>\n

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<\/div>[vc_column_text animation_delay=\u00a0\u00bb300″ animation_duration=\u00a0\u00bbslow\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Voir notre processus de production \u00e9quitable<\/h2>\n

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Vous pouvez donc \u00eatre s\u00fbr \u00e0 100 % que nos produits vous parviennent toujours avec le plus grand soin et la plus grande attention et que votre clafoutis sera pr\u00eat un peu plus rapidement.[\/vc_column_text]

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\r\n\t\t
\r\n\t\tEN SAVOIR PLUS ?<\/span>\r\n\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/a><\/div>
<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″ content_width=\u00a0\u00bb80″ horizontal_content_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb rc_bg_type=\u00a0\u00bbcolor\u00a0\u00bb rc_bg_color=\u00a0\u00bb#e1dfd7″]