concours recettes

Concours 2013
Recettes à base de betteraves rouges
 

La betterave rouge : bonne pour la santé, purificatrice, riche en vitamines et en minéreaux, améliore les prestations et l’endurance, une composante importante dans les régimes anti-cancer, voici un légume dont les mérites sont vantés depuis l’antiquité.

Nous faisons du JUS de ces délicieux tubercules :
le jus de betterave rouge Pajottenlander

Que faites vous avec les betteraves rouges?
Révélez nous votre recette de cuisine secrète et remportez un de nos prix.
Votre recette doit contenir de la betterave rouge, que ce soit comme ingrédient principal ou secondaire : cru, cuit, en jus, …
 

Envoyez nous votre recette ou plusieurs recettes
avant le mardi 4 juin à minuit à :
Pajottenlander, Kerkstraat 14, 1670 Pepingen,
a.t.t. Linda Plessers
ou par mail : linda@pajottenlander.be
 

Avec votre permission, toutes les recettes envoyées seront publiées sur notre site internet.

Jury :

Lode Dalle du restaurant ‘t Zwartschaap à Oetingen, utilise des légumes qui proviennent directement des champs de De Groentelaar

Sofie Dumont du restaurant Les Eleveurs à Halle, a sa propre émission de cuisine sur VTM ‘De Keuken van Sofie’.

Catherine Piette, du convivium Karikol Slow Food de Bruxelles, organise du coaching et des workshops en rapport avec l’alimentation saine et le slow food (a inspiré le restaurant Trop Bon à Brussel).

Prix :

3 grand prix :

• Paquet de cartes de randonnées du Pajottenland et un dîner pour 2 personnes au restaurant 't Zwartschaap.
   
• Paquet de cartes de randonnées du Pajottenland et un dîner pour 2 personnes au restaurant Les Eleveurs.
   
• Workshop chez Catherine Piette pour 2 personnes, formation en alimentation saine, durable, bio et slowfood.

15 prix supplémentaires :
15 tabliers de cuisine (cotton biologiques et fairtrade) avec le logo Pajottenlander brodé dessus.